La xarxa professional d'artistes i empreses culturals

Inici > Revista > Propers Tallers de l'Escola de les Flors.

Revista

Propers Tallers de l'Escola de les Flors.

Carme Bosch
08/09/2015

Tardor 2015: Usos medicinals i culinaris dels fruits de la tardor. I destil·lació de la Murtra.

 

Usos medicinals i culinaris dels  fruits de la tardor 

Dissabte 17 d’octubre de 10 a 14 i de 16 a 19  hores 

Lloc: Cassà de la Selva (Girona)
Els nostres boscos a la tardor s’omplen de fruits comestibles, que es poden recol·lectar per a fer melmelades, xarops , licors, gelees, infusions ...
L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres  i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya.
Durant el matí passejarem per identificar les plantes de l’entorn i recol·lectar-ne els seus  fruits, a la tarda farem amb la poma del ciri una crema nutritiva per a la pell, xarop de magranes, vi de codony, infusions....

Preu curs : 45 € 

 

Usos medicinals i culinaris de la murtra
Destil·lació per obtenir l’aigua de murtra 

Dissabte 21 de novembre de 10 a 14 i de 16 a 19 hores 

Lloc: Cassà de la Selva (Girona)

La murtra és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. Des de temps antics ha estat usada en la medicina, en la cuina i en els rituals  de totes les cultures de  la mediterrània. Durant el matí recol·lectarem fulles i fruits de murtra per a fer diferents preparats. A la tarda destil·larem i farem xarop, licor de murtra i diferents preparats de cosmètica.

Preu curs: 45 €


INFORMACIÓ I INSCRIPCIONS: 

Carme Bosch 

(Necessites javascript per veure aquest correu-e)(Necessites javascript per veure aquest correu-e)

T. 972461334 /666727404

www.carmebosch.cat







Carme Bosch és divulgadora d'etnobotànica aplicada i mestra artesana. El 1997 va crear l'Escola de les Flors al municipi de Fontanilles (Baix Empordà) i des del mateix any imparteix tallers de sensibilització al món vegetal  a escolars de primària i secundària i a adults d'arreu del país. És autora dels llibres Essències, Dones d'aigua i  Guia del Recol·lector.


Arxivat a: Artesania, Flors
comments powered by Disqus